Gelatinas con bombones / malvaviscos
Hola que tal a todos, comparto con todos ustedes una receta muy sencilla para hacer unas ricas gelatinas con bombones o malvaviscos de decoración y que las harán encantadoras de probar. Muy pocos ingredientes se requieren en el proceso.
2 a 3 horas aproximadamente
195 kcal por pieza.
Fácil
8 – 12 personas
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Ingredientes:
1 bolsa de tamaño regular (no grande pero tampoco pequeña que resulten insuficientes) bombones o malvaviscos pequeños de colores
1 sobre de grenetina o podemos usar gelatina de nuestro sabor preferido para preparar con leche (preferentemente sin azúcar)
200 ml de crema
1 lata de leche condensada
Agua suficiente
Vasos de plástico para rellenar y poner la gelatina a refrigerar (8 a 12)
Preparación
- En una olla grande verter la leche y la misma cantidad de agua, poner a fuego lento hasta que comience a hervir.
- Sin dejar de rodear verter la mitad de los bombones hasta que estos se derritan. En una taza con agua hirviendo disolver la grenetina o gelatina de nuestra elección y agregar a los bombones en la estufa.
Cuando todo ya esté mezclado y los bombones derretidos agregar la crema. Seguir mezclando unos minutos más. - Esperaremos unos minutos a que enfríe un poco la mezcla y con cuidado llenaremos los vasos con la gelatina aún líquida. Rendirá para unos 8 a 12 vasos dependiendo de la cantidad que coloquemos en ellos.
Colocaremos los bombones restantes sobre la superficie de las gelatinas procurando que estos floten pero sin amontonarlos dando una buena apariencia a nuestras gelatinas. Colocar en el refrigerador algunas horas hasta que la gelatina endurezca.
Gelatina con bombones o malvaviscos
Dependiendo de la cantidad de ingredientes y la porción de estos usados podemos encontrar aproximadamente en una barrita 195kcal, 3 grs de proteínas, 27 grs de carbohidratos y 6 grs de grasas.
Fuente: valor nutricional de la leche condensada, gelatina sin azúcar y bombones en general.
