Etiqueta: platillos

Chalupas de queso

Chalupas de queso

  Las chalupas son un tipo de antojitos mexicanos originarias de los estado de Puebla muy popular durante la temporada de septiembre. En otra ocasión presentamos la receta tradicional, ahora mostramos una improvisada teniendo solamente queso en lugar de carne.

Frijoles charros

Frijoles charros

  Los frijoles charros son un platillo típico de muchas regiones de México, puede variar la receta dependiendo de la zona. Pero por lo general son frijoles bayos o güeros cocinados con jamón, tocino, salchichas y chorizo.

Picadillo de pollo

Picadillo de pollo

  El picadillo es carne molida que puede ser de res, pollo, pavo o puerco. Esta puede prepararse de de diversas maneras, como por ejemplo guisarse en alguna salsa.

Leer más Picadillo de pollo
Salsa roja cremosa (chile guajillo) para tacos

Salsa roja cremosa (chile guajillo) para tacos

  Esta salsa es muy similar a la salsa roja cremosa publicada anteriormente, solo que en lugar de usar chiles jalapeños rojos usaremos chile guajillo.

Pico de gallo

Pico de gallo

  El pico de gallo consiste en una salsa solamente picando finamente tomate, cebolla y chiles jalapeños, se mezcla todo perfectamente (con otros ingredientes) y sirve para acompañar carnes, tacos u otros platillos.

Salsa roja cremosa para tacos

Salsa roja cremosa para tacos

  Esta salsa es muy similar a la verde para tacos, pero lleva otros ingredientes y por lo que, su elaboración aunque similar varía un poco. Leer más Salsa roja cremosa para tacos