El arte de cocinar con recetas sencillas para lograr sabores extraordinarios
Las papas con chorizo o “patatas a la riojana” son un plato típico y originario de La Rioja (España), desde este país se ha extendido consumo a diferentes partes del mundo a lo largo de los siglos, México por supuesto. Es un plato con …
El chicharrón en salsa en un desayuno típico del norte de México (aunque no exclusivo de la zona), en otros estados del país se le conoce como “mole de chicharrón”.
El arroz blanco es tradicional del oriente encontrándose en diversos platillos típicos, en México suele prepararse como complemento para otros guisos como carnes.
Los huevos turcos o Çılbır es un plato turco de huevos duros acompañados de yogurt, mantequilla o queso gratinado. Existen diversas recetas para prepararlos, en esta ocasión mostraremos una muy sencilla de preparar con ingredientes que tenemos por lo general en el hogar y …
El asado de puerco es un platillo típico de la región noreste de México, tiene muchas variantes, pero primordialmente es elaborado con carne de puerco, chiles secos, ajo, sal y diversas especias además de jugos cítricos para agregar nuevos sabores.
El arroz amarillo, mexicano o a la mexicana es un plato típico de la cocina mexicana y con diferentes variaciones según el lugar, aunque básicamente consiste en arroz preparado con azafrán o algún otro colorante. Suele usarse como acompañamiento de otros platos.
