Mes: septiembre 2024

Chalupas

Chalupas

  Las chalupas son un tipo de antojitos mexicanos originarias de los estado de Puebla, que se consume especialmente los fines de semana por las noches o como comida típica durante la celebración de la Independencia de México el 16 de septiembre.

Salsa macha

Salsa macha

  La salsa macha es una salsa picante de origen mexicano, su ingrediente principal es el chile de árbol pero puede ser reemplazado por cualquier otra versión picante. Existen diversas variedades que incluyen ajonjolí y cacahuates.​

Salsa roja mexicana

Salsa roja mexicana

  Esta salsa es muy similar a su versión verde, esta es la receta para crear una exquisita salsa roja para acompañar a todos sus platillos. Leer más Salsa roja mexicana

Salsa verde mexicana

Salsa verde mexicana

  En gastronomía se denomina salsa a una mezcla líquida de ingredientes fríos o calientes que tienen por objeto acompañar a un plato. La salsa verde en su versión europea se elabora con diferentes hierbas aromáticas y combinada con aceite de oliva, mientras que la 

Carlota de limón / café

Carlota de limón / café

La carlota es una tarta de origen francés que se caracteriza por ser elaborada usando galletas como base cubierta con cremas dulces y refrigerada para que tome una consistencia similar a un pay.

Arroz con leche

Arroz con leche

El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente y se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón por encima para aromatizarlo. Leer más Arroz con leche