El arte de cocinar con recetas sencillas para lograr sabores extraordinarios
El arroz rojo, mexicano o a la mexicana es un plato típico de la cocina mexicana y con diferentes variaciones según el lugar, aunque básicamente consiste en arroz preparado en una salsa de tomate. Suele usarse como acompañamiento de otros platos.
Las chalupas son un tipo de antojitos mexicanos originarias de los estado de Puebla, que se consume especialmente los fines de semana por las noches o como comida típica durante la celebración de la Independencia de México el 16 de septiembre.
La salsa macha es una salsa picante de origen mexicano, su ingrediente principal es el chile de árbol pero puede ser reemplazado por cualquier otra versión picante. Existen diversas variedades que incluyen ajonjolí y cacahuates.
Esta salsa es muy similar a su versión verde, esta es la receta para crear una exquisita salsa roja para acompañar a todos sus platillos.
En gastronomía se denomina salsa a una mezcla líquida de ingredientes fríos o calientes que tienen por objeto acompañar a un plato. La salsa verde en su versión europea se elabora con diferentes hierbas aromáticas y combinada con aceite de oliva, mientras que la …
