Queso en salsa
El queso en salsa o queso con chile es un plato típico de la cocina mexicana. Consiste en queso de leche de vaca sumergida en una salsa picante suave.
Etiqueta: mexico
Arroz amarillo
El arroz amarillo, mexicano o a la mexicana es un plato típico de la cocina mexicana y con diferentes variaciones según el lugar, aunque básicamente consiste en arroz preparado con azafrán o algún otro colorante. Suele usarse como acompañamiento de otros platos.
Arroz rojo
El arroz rojo, mexicano o a la mexicana es un plato típico de la cocina mexicana y con diferentes variaciones según el lugar, aunque básicamente consiste en arroz preparado en una salsa de tomate. Suele usarse como acompañamiento de otros platos.
Chalupas
Las chalupas son un tipo de antojitos mexicanos originarias de los estado de Puebla, que se consume especialmente los fines de semana por las noches o como comida típica durante la celebración de la Independencia de México el 16 de septiembre.
Salsa macha
La salsa macha es una salsa picante de origen mexicano, su ingrediente principal es el chile de árbol pero puede ser reemplazado por cualquier otra versión picante. Existen diversas variedades que incluyen ajonjolí y cacahuates.
Salsa roja mexicana
Esta salsa es muy similar a su versión verde, esta es la receta para crear una exquisita salsa roja para acompañar a todos sus platillos. Leer más Salsa roja mexicana