Recetas recientes

Tepache

Tepache

  El tepache (del náhuatl “tepiatl”, que significa bebida de maíz, porque el maíz era inicialmente utilizado en su preparación) es una bebida alcohólica de origen prehispánico consumida en Mesoamérica. No contiene tanto alcohol como otras bebidas (ejemplo una cerveza o más fuertes), pero si 

Papas con chorizo

Papas con chorizo

  Las papas con chorizo o “patatas a la riojana” son un plato típico y originario de La Rioja (España), desde este país se ha extendido consumo a diferentes partes del mundo a lo largo de los siglos, México por supuesto. Es un plato con 

Rajas con crema y elote

Rajas con crema y elote

  Las rajas con crema o rajas poblanas son un platillo típico mexicano que consiste en rajas de chile poblano bañadas en crema de leche. Es un platillo sencillo de preparar y excelente guarnición para acompañar a arroz por ejemplo, aunque también puede servirse sola.

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Ensalada dulce de lechuga con manzana

Ensalada dulce de lechuga con manzana

  Las ensaladas son complementos ideales para acompañar carnes, pastas u otros alimentos preparados. Consisten en vegetales crudos mezclados y aderezados con mayonesa o algún otro ingrediente, además de incorporar sal, aceite o vinagre para agregar diferentes sabores. 

Chiles jalapeños con limón

Chiles jalapeños con limón

  El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre o limón, este consiste en el cocido de los alimentos en dicho ambiente ácido, lo que evita su descomposición. Hoy veremos como preparar unos ricos y picositos chiles jalapeños en limón para acompañar 

Calabacitas con crema

Calabacitas con crema

  Las verduras guisadas o rellenas de queso o algún otro ingrediente son comunes en la mayoría de las cocinas. Hoy traemos para ustedes una receta super sencilla y rápida de preparar en casa para proporcionar una comida nutritiva para toda la familia.

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