Frijoles charros
Los frijoles charros son un platillo típico de muchas regiones de México, puede variar la receta dependiendo de la zona. Pero por lo general son frijoles bayos o güeros cocinados con jamón, tocino, salchichas y chorizo.
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Picadillo de pollo
El picadillo es carne molida que puede ser de res, pollo, pavo o puerco. Esta puede prepararse de de diversas maneras, como por ejemplo guisarse en alguna salsa.
Salsa roja cremosa (chile guajillo) para tacos
Esta salsa es muy similar a la salsa roja cremosa publicada anteriormente, solo que en lugar de usar chiles jalapeños rojos usaremos chile guajillo.
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Pico de gallo
El pico de gallo consiste en una salsa solamente picando finamente tomate, cebolla y chiles jalapeños, se mezcla todo perfectamente (con otros ingredientes) y sirve para acompañar carnes, tacos u otros platillos.
Salsa roja cremosa para tacos
Esta salsa es muy similar a la verde para tacos, pero lleva otros ingredientes y por lo que, su elaboración aunque similar varía un poco.
Salsa verde cremosa para tacos
La salsa verde cremosa para tacos es una salsa hecha con chiles jalapeños y, curiosamente no lleva crema como su nombre lo indica; sino que más bien es su consistencia conseguida a base de licuar los chiles con aceite y cebollas. Leer más Salsa verde cremosa para tacos
