Salsa roja cremosa (chile guajillo) para tacos
Esta salsa es muy similar a la salsa roja cremosa publicada anteriormente, solo que en lugar de usar chiles jalapeños rojos usaremos chile guajillo.
Etiqueta: tomate
Pico de gallo
El pico de gallo consiste en una salsa solamente picando finamente tomate, cebolla y chiles jalapeños, se mezcla todo perfectamente (con otros ingredientes) y sirve para acompañar carnes, tacos u otros platillos.
Salsa roja cremosa para tacos
Esta salsa es muy similar a la verde para tacos, pero lleva otros ingredientes y por lo que, su elaboración aunque similar varía un poco. Leer más Salsa roja cremosa para tacos
Huevos turcos
Los huevos turcos o Çılbır es un plato turco de huevos duros acompañados de yogurt, mantequilla o queso gratinado. Existen diversas recetas para prepararlos, en esta ocasión mostraremos una muy sencilla de preparar con ingredientes que tenemos por lo general en el hogar y …
Tortas de la barda
Las tortas de la barda son un platillo típico del sur de Tamaulipas (México), deben su nombre a que comenzaron a ser ofrecidas a los comensales a finales de los años 20’s en las afueras de las instalaciones del antiguo ferrocarril de la ciudad de Tampico Tamaulipas, área de muelles y otras instalaciones industriales de la zona; mismas que, estaban separadas del resto de la ciudad por una “barda” o muro de ladrillo.
