Etiqueta: fácil

Tepache

Tepache

  El tepache (del náhuatl “tepiatl”, que significa bebida de maíz, porque el maíz era inicialmente utilizado en su preparación) es una bebida alcohólica de origen prehispánico consumida en Mesoamérica. No contiene tanto alcohol como otras bebidas (ejemplo una cerveza o más fuertes), pero si 

Papas con chorizo

Papas con chorizo

  Las papas con chorizo o “patatas a la riojana” son un plato típico y originario de La Rioja (España), desde este país se ha extendido consumo a diferentes partes del mundo a lo largo de los siglos, México por supuesto. Es un plato con 

Atole de masa

Atole de masa

  El atole (del náhuatl atolli “aguado”, de atl agua y “tol”, diminutivo despectivo) es una bebida de origen prehispánico consumida en Mesoamérica. En esta ocasión traemos a todos ustedes una versión que usa solamente masa de maíz y algunos saborizantes como canela y anís; no olviden ver nuestra receta para crear un delicioso atole de mazapán.

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Chicharrón en salsa

Chicharrón en salsa

  El chicharrón en salsa en un desayuno típico del norte de México (aunque no exclusivo de la zona), en otros estados del país se le conoce como “mole de chicharrón”.

Borsch

Borsch

  El borsch es una sopa de origen ucraniano, aunque debido a su influencia cultural se ha extendido a otros países como Bielorrusia, Lituania, Polonia y Rusia. Consiste en una sopa usando la remolacha o betabel como principal ingrediente.

Arroz blanco

Arroz blanco

  El arroz blanco es tradicional del oriente encontrándose en diversos platillos típicos, en México suele prepararse como complemento para otros guisos como carnes. 

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