Frijoles charros

Frijoles charros

  Los frijoles charros son un platillo típico de muchas regiones de México, puede variar la receta dependiendo de la zona. Pero por lo general son frijoles bayos o güeros cocinados con jamón, tocino, salchichas y chorizo.

Picadillo de pollo

Picadillo de pollo

  El picadillo es carne molida que puede ser de res, pollo, pavo o puerco. Esta puede prepararse de de diversas maneras, como por ejemplo guisarse en alguna salsa.

Sincronizadas gigantes

Sincronizadas gigantes

  Las sincronizadas en varias partes de México consiste en un par de tortillas de harina que en su interior pueden llevar jamón, queso (por lo general asadero, pero puede usarse otro tipo), frijoles molidos, etc. Esta se calienta ligeramente (pudiendo ser tostadas ligeramente si 

Calabacitas con champiñones y queso

Calabacitas con champiñones y queso

  Las verduras pueden combinarse de muchas maneras para lograr recetas interesantes. En esta ocasión veremos un rico guiso a base de calabacitas, champiñones rebanados y queso rallado como decoración. 

Ejotes con jamón

Ejotes con jamón

  Los ejotes son los frutos inmaduros de la planta del frijol, es decir, son vainas de frijol con las semillas todavía tiernas, pero perfectamente comestibles si se cocinan correctamente. Hoy prepararemos una sencilla receta para nuestra familia.

Espinacas en salsa de tomate con salchichas

Espinacas en salsa de tomate con salchichas

  Esta receta es prácticamente la misma de “Espinacas en salsa de tomate con queso”, solo que reemplazando el queso con salchichas; por lo que los ingredientes y el procedimiento de preparación son casi los mismos.