Etiqueta: picante

Chiles rellenos de harina de garbanzo

Chiles rellenos de harina de garbanzo

Hola, esta receta está tomada desde el blog mysteriousroad en la red Hive, su autora Ankyy desde la India nos comparte esta receta. Aclaro que el blog está en inglés, pero podemos usar el traductor para mirar la receta, la cual, es muy diferente a 

Salsa roja cremosa (chile guajillo) para tacos

Salsa roja cremosa (chile guajillo) para tacos

  Esta salsa es muy similar a la salsa roja cremosa publicada anteriormente, solo que en lugar de usar chiles jalapeños rojos usaremos chile guajillo.

Pico de gallo

Pico de gallo

  El pico de gallo consiste en una salsa solamente picando finamente tomate, cebolla y chiles jalapeños, se mezcla todo perfectamente (con otros ingredientes) y sirve para acompañar carnes, tacos u otros platillos. Leer más Pico de gallo

Salsa roja cremosa para tacos

Salsa roja cremosa para tacos

  Esta salsa es muy similar a la verde para tacos, pero lleva otros ingredientes y por lo que, su elaboración aunque similar varía un poco.

Salsa verde cremosa para tacos

Salsa verde cremosa para tacos

  La salsa verde cremosa para tacos es una salsa hecha con chiles jalapeños y, curiosamente no lleva crema como su nombre lo indica; sino que más bien es su consistencia conseguida a base de licuar los chiles con aceite y cebollas.

Papas con chorizo

Papas con chorizo

  Las papas con chorizo o “patatas a la riojana” son un plato típico y originario de La Rioja (España), desde este país se ha extendido consumo a diferentes partes del mundo a lo largo de los siglos, México por supuesto. Es un plato con tres ingredientes principales: papas, chorizo y algún condimento, claro, en cada lugar suele prepararse siguiendo estilos locales. En esta receta mostraremos el estilo clásico de preparación en tierras Mexicanas.

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