Queso en salsa
El queso en salsa o queso con chile es un plato típico de la cocina mexicana. Consiste en queso de leche de vaca sumergida en una salsa picante suave.
El arte de cocinar con recetas sencillas para lograr sabores extraordinarios
Salsas
Salsa macha
La salsa macha es una salsa picante de origen mexicano, su ingrediente principal es el chile de árbol pero puede ser reemplazado por cualquier otra versión picante. Existen diversas variedades que incluyen ajonjolí y cacahuates.
Salsa roja mexicana
Esta salsa es muy similar a su versión verde, esta es la receta para crear una exquisita salsa roja para acompañar a todos sus platillos.
Salsa verde mexicana
En gastronomía se denomina salsa a una mezcla líquida de ingredientes fríos o calientes que tienen por objeto acompañar a un plato. La salsa verde en su versión europea se elabora con diferentes hierbas aromáticas y combinada con aceite de oliva, mientras que la …
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